Berenjena morada ecológica, la unidad

Es la variedad más común de berenjena. La pulpa es consistente, de textura esponjosa, de color blanco. Presenta pequeñas semillas de color amarillo. Rica en antioxidantes. Mejora la circulación y la digestión.  Reduce los niveles de glucemia. Tiene cierto sabor amargo, que se puede mitigar echando sal en la pulpa y dejándola actuar entre 15 y 30min. Se aclara con agua y se seca para cocinar.

Formato de venta: 1 Unidad

1,10

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